À propos du
restaurant
Créativité – Simplicité – Équilibre
La cuisine japonaise est un art qui se démarque par la fraîcheur de ses produits et où la préparation est tout aussi importante que la présentation.
Mikado tente modestement de perfectionner l'art de la préparation du sushi, des sashimis tout en offrant des mets teriyaki, tempura, soba et d'autres assortiments de plats à en couper le souffle. Parmi les premiers innovateurs de la cuisine japonaise à Montréal en 1987, Mikado a d'abord été ouvert avec une capacité de 80 personnes et que deux employés. Mais à travers la magie de bouche-à-oreille, Mikado s'est lentement épanouit et peut aujourd'hui accueillir 130 personnes dans un environnement à la fois élégant, calme et idéal pour les familles, facilitant une atmosphère où l'on peut y déguster ses savoureux plats. Kimio Nguyen, le chef-propriétaire à maintenant sous son aile une équipe de 40 professionnels tous dévoués à la philosophie culinaire basée sur les traditions japonaises tout en gardant en compte les goûts raffinés des Montréalais.
Trois mots soulignent la philosophie de Mikado : créativité, simplicité et balance. Créativité afin d'impressionner avec ses plats originaux; simplicité qui facilite la jouissance de ses saveurs à l'état pur; et balance afin d'amener saveurs, textures, ingrédients et couleurs en harmonie. L'attention au détail et à l'esthétisme se reflète dans le décor et même dans des espaces faits à main. Toutes ces qualités sont au cœur de la mentalité de Mikado et définissent le service offert aux clients. De plus, pour ceux qui ont un goût pour l'aventure et l'hors de l'ordinaire, les chefs se feront un plaisir de vous préparer des mets spéciaux qui s'ajustent à vos désirs les plus créatifs sur place.
PROPRIÉTAIRE/CHEF
Kimio Ng.
TYPE DE CUISINE
Fine cuisine japonaise utilisant des ingrédients frais et de qualité supérieure, préparés selon des techniques japonaises; nos menus sont élaborés et inspirés des goûts asiatiques.
CARTES DE CRÉDIT
RÉSERVATIONS
Il est préférable de réserver à l`avance, surtout la fin de semaine.
CAPACITÉ
Le restaurant peut accueillir jusqu`à 140 personnes, une salle accueillant environ 20 personnes, plus salon privé 'Tatami' et le bar à sushis qui peut asseoir 16 personnes.
TENUE VESTIMENTAIRE
Décontractée
SERVICE TRAITEUR
Kimio Ng. 514-279-4809514-279-4809
Heures d'ouverture et emplacement
| LUNCH | SOUPER | |
| L | - | 17 h 30 - 22 h 00 |
| M | - | - |
| M | - | 17 h 30 - 22 h 00 |
| J | 11 h 30 - 14 h 30 | 17 h 30 - 22 h 00 |
| V | 11 h 30 - 14 h 30 | 17 h 30 - 23 h 00 |
| S | - | 17 h 30 - 23 h 00 |
| D | - | 17 h 30 - 22 h 00 |
Mikado
399 rue Laurier Ouest
Montréal, Québec H2V 2K3
514-279-4809514-279-4809
mikadolaurier@mikadomontreal.com
Métro Laurier 51